Värm lite olja i en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt vitlök och fräs i 1 minut.
Tillsätt kål, morötter, salladslök och böngroddar. Stek i 3 till 5 minuter tills grönsakerna är mjuka.
Rör i sojasås och sesamolja. Ta bort från värmen och låt svalna.
Lägg ett vårrullspapper på en ren yta med ena hörnet mot dig. Häll 2 matskedar av grönsaksblandningen på papperspapperet.
Vik det nedre hörnet över fyllningen, vik sedan in sidorna och rulla ihop ordentligt.
Värm oljan i en djup stekpanna eller fritös till 175 °C. Stek vårrullarna i omgångar tills de är gyllenbruna och krispiga, cirka 3-4 minuter. Låt rinna av på hushållspapper.
Förberedelsetid: 15 minuter | Tillagningstid: 10 minuter | Total tid: 25 minuter
Kcal: 200 kcal | Portioner: 8 vårrullar
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
