En nypa salt
Metod:
Krossa kexen i små bitar – för hand eller med en mixer.
Smält smöret i en kastrull, tillsätt kakao, honung och kondenserad mjölk. Blanda tills du får en jämn, varm massa.
Tillsätt en nypa salt och hackade nötter.
Blanda blandningen med de krossade kexen och hälften av den rivna kokosen.
Forma bollar eller kex av den resulterande massan och rulla dem sedan i den återstående rivna kokosen.
Ställ i kylskåp i minst 1 till 2 timmar tills kakorna stelnat.
Serverings- och förvaringstips:
Servera kakorna färska – de smakar bäst direkt från kylskåpet.
Förvara i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till 5 dagar.
De passar perfekt med kaffe, mjölk eller te.
Du kan också frysa in dem – de är lika goda när de är tinade!
Varianter:
Vegansk version – använd veganskt smör och växtbaserad kondenserad mjölk.
En hälsosammare version – använd havregryn istället för kakor och ersätt honungen med dadelsirap.
Tillsammans med tillsatsen av torkad frukt, tillsätt torkade tranbär, russin eller aprikoser.
Chokladglädje – Tillsätt hackad mörk choklad eller chokladdroppar i blandningen.
Vanliga frågor:
1. Är kakor utan bakning lämpliga för barn?
Ja! Detta är ett utmärkt recept att göra med barn – det kräver ingen varm ugn.
2. Kan kondenserad mjölk användas som ersättning?
Du kan använda tjock kokosmjölk eller jordnötssmör blandat med lönnsirap.
3. Hur man förhindrar att kakorna smular sönder?
Se till att smeten är väl blandad och ordentligt kyld innan servering.
4. Kan jag använda andra kakor än kex?
Ja, digestive-, havregryns- eller pepparkakor i julversion fungerar också mycket bra.
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
