1 kg färska, mogna jordgubbar;
500–700 g strösocker (anpassa efter önskemål; mindre socker ger ett resultat som liknar krossad frukt, mer socker ger längre hållbarhet och en sötare smak. Ett vanligt förhållande är 1:1 i volym eller 1:0,5–0,7 i vikt);
Valfritt: 1–2 matskedar färskpressad citronsaft (för att förbättra smaken och bevara färgen);
Utrustning:
Stor bunke
, potatisstöt, gaffel eller matberedare/mixer;
Använd rena, lufttäta, fryssäkra behållare (plastbehållare, glasburkar – lämna lite utrymme ovanför!).
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
