Jag gick ner 10 kg på en månad utan att banta! Mitt recept på bantningssoppa, både dag och natt

Förbered grönsakerna  : Börja med att tvätta och skära alla grönsaker (morötter, zucchini, selleri, tomater etc.) i jämnstora bitar så att de tillagas jämnt.

Fräs lök och vitlök  : Tillsätt olivolja i en stor kastrull och fräs lök och vitlök i cirka 2-3 minuter tills de är genomskinliga och doftar gott.

Tillsätt grönsakerna  : Tillsätt morötter, zucchini, selleri och tomater i grytan och blanda sedan väl så att grönsakerna täcks av olja och vitlök.

Tillsätt buljongen  : Häll i tillräckligt med grönsaksbuljong för att täcka grönsakerna (cirka 1 till 1,5 liter). Du kan också använda vatten om du föredrar en tunnare soppa.

Krydda  : Tillsätt valfria örter tillsammans med äppelcidervinägern. Äppelcidervinäger hjälper till att reglera blodsockret och ökar ämnesomsättningen, vilket är viktigt för viktminskning.

Sjud  : Täck över grytan och låt soppan sjuda i cirka 25–30 minuter, tills alla grönsaker är mjuka.

Tillsätt kål eller spenat  : Cirka 5 minuter innan tillagningen är klar, tillsätt grönkål eller spenat för att ge soppan mer färg och näring.

Mixning (valfritt)  : Om du föredrar en slätare konsistens kan du mixa soppan med en stavmixer. Annars kan du låta den vara som den är för en mer klumpig soppa med mer grönsaker.

Justera kryddningen  : Smaka av soppan och justera salt och peppar efter din smak.

Servering   : Servera varm, med en skiva fullkornsbröd till soppan om du vill, eller ät den är för ett ännu lättare alternativ.