Börja med att tärna tomaterna i små tärningar. Finhacka eller pressa vitlöken.
Blanda tomaterna och vitlöken i en skål. Tillsätt salt, peppar och – om du vill – torkad basilika. Ringla över olivolja efter smak.
Ringla över mer olivolja före servering. Servera salladen med skivor färsk baguette eller rostat vitt bröd.
Serverings- och förvaringstips:
Denna sallad smakar bäst färsk, direkt efter tillagning. Den kan serveras som förrätt eller tillbehör.
Om du vill förvara den till senare är det bäst att förvara den i kylskåp i högst 1 dag. Kom ihåg att färska ingredienser ger den bästa smaken.
Variationer:
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
