Hur man väljer en mogen vattenmelon med sött, rött fruktkött

Se mer på nästa sida Annons
Krantestet (ja, det fungerar!)

Det här är ett mormorsknep som fortfarande fungerar väldigt bra: knacka försiktigt på frukten med handen eller fingrarna.

Om du hör ett dovt, vibrerande ljud, bingo! Det betyder att fruktköttet är saftigt. Omvänt kan ett dovt eller dämpat ljud tyda på att frukten är övermogen... eller till och med blöt.

Dessa mystiska vener är goda nyheter.

Har du lagt märke till små brunaktiga sprickor eller oregelbundna linjer på ytan? Var lugn: dessa märken, ibland kallade revben, är ofta ett tecken på en hög sockerkoncentration. Och därför på en mycket söt och god frukt!

De är faktiskt bevis på framgångsrik pollinering, vilket främjar en rik smak.

Stjälken: en detalj som säger mycket.

Allt sitter i stjälken... på en vattenmelon, förstås! Titta på stjälken, den där lilla rest av stjälken som ofta fortfarande sitter fast vid frukten.

En brun, torr, böjd stjälk är en utmärkt indikator på mognad.

Om den fortfarande är grön, har frukten förmodligen skördats för tidigt.