Här är anledningen till att du aldrig ska lägga besticken över bordet

En sann kommunikationskod vid bordet

Utöver vidskepelser är den verkliga anledningen mycket mer praktisk.

I traditionen inom bordsservering tillåter bestickens placering att man förmedlar ett diskret budskap till gästerna eller serveringspersonalen.

Till exempel:

• Om gaffeln och kniven placeras separat på tallriken betyder det att måltiden inte är klar.
• Om besticken är placerade parallellt på tallriken indikerar det tydligt att du är klar.

När bestick korsas blir denna signal svår att tolka.

Personalen kan då tveka: ska tallriken avtömmas eller ska gästen fortsätta äta?

En fråga om visuell harmoni

Konsten att duka bord bygger också på balans och estetik.

Ett välorganiserat bord ger omedelbart ett intryck av elegans och gemytlighet.

Korslagda bestick kan ge ett intryck av oordning, särskilt i en formell miljö eller på en restaurang.

Det är därför presentationsregler generellt gynnar enkla, parallella linjer för att upprätthålla en harmonisk och prydlig tabell.

Grunderna för att ordna dina bestick korrekt

Även om reglerna varierar beroende på land eller tillfälle, är vissa vanor fortfarande utbredda.

Här är de vanligaste principerna:

• Gaffeln placeras till vänster om tallriken.
• Kniven placeras till höger, med bladet vänt mot plattan.
• Matskeden placeras till höger om kniven om det behövs
• Dessertbestick placeras ovanför tallriken eller serveras vid desserttillfället.

Användningsordningen följer generellt en enkel regel: bestick används utifrån och in.

Hur man signalerar att måltiden är klar

När man har ätit klart är den vanligaste gesten att placera kniven och gaffeln parallellt med varandra på tallriken.

De är ofta orienterade mot "klockan 5"-positionen på en imaginär klocka.

Denna gest är en del av bordsskicket  och  indikerar tydligt att tallriken kan avtömmas.

En tradition som fortfarande finns kvar idag

Även om gamla vidskepelser till stor del har försvunnit, fortsätter bordsskick att föras vidare.

De gör måltiderna smidigare, elegantare och mer njutbara för alla.

I slutändan är det inte bara en tradition att undvika att korsa bestick: det är också ett enkelt sätt att upprätthålla diskret och harmonisk kommunikation runt bordet.

Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.