Hur man gör potatis med skalp i långkok:
- Steg 1: Smörj och förbered din slow cooker: Smörj lätt insidan av din slow cooker med smör eller non-stick matlagningsspray.
- Steg 2: Vispa gräddblandningen: I en medelstor bunke, vispa ihop 2,5 dl vispgrädde, 2,5 dl mjölk, 2 matskedar mjöl, 1 tsk salt, 1/2 tsk peppar, 1/2 tsk vitlökspulver och 1/2 tsk lökpulver tills det är slätt. Detta skapar den fylliga såsen till potatisen.
- Steg 3: Varv på lager av potatis och ost:
- Lägg ett lager tunt skivade potatisar i slow cookern.
- Häll en del av gräddblandningen över potatisen.
- Strö lite cheddarost och parmesanost över potatisen.
- Upprepa lagerprocessen tills alla ingredienser är använda och avsluta med ett generöst lager ost.
- Steg 4: Tillsätt smör och paprika: Lägg små bitar av 1 matsked osaltat smör på det översta ostlagret. Strö över 1/4 tesked paprika för en antydan till färg och rökig smak.
- Steg 5: Långsamkokningsmagin löst lös: Täck över slow cookern och tillaga på LÅG effekt i 6 till 8 timmar eller på HÖG effekt i 3 till 4 timmar tills potatisen är helt mjuk när man stickar hål på den med en gaffel.
- Steg 6: Vila för perfekt smakfusion: När potatisen är helt kokt, låt den vila i några minuter innan servering. Detta gör att såsen tjocknar och smakerna smälter samman perfekt.
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
