Detaljerade vägbeskrivningar
-
Purea gurkan: Lägg de skalade och hackade gurkbitarna i en mixer med 1 kopp kallt vatten. Mixa på hög hastighet tills det är helt slätt och flytande.
-
Sila (valfritt): Om du föredrar en klar lemonad, häll gurkpurén genom en finmaskig sil eller en nötmjölkspåse ner i en stor kanna för att ta bort fruktköttet. För en mer fiberrik "agua fresca"-stil kan du hoppa över detta steg.
-
Blanda basen: Tillsätt färskpressad citronsaft och ditt val av sötningsmedel (honung eller socker) i kannan. Rör kraftigt tills sötningsmedlet är helt upplöst.
-
Spädning: Häll i de återstående 3 kopparna kallt vatten och rör om väl.
-
Smaka av: Smaka av snabbt. Om den är för syrlig, tillsätt ytterligare en matsked sötningsmedel. Om den är för söt, tillsätt en skvätt mer citronsaft eller vatten.
-
Kyl och garnera: Lägg rikligt med isbitar i kannan. Blanda i några citronskivor och gurkskivor för en vacker presentation.
-
Servera: Häll upp i glas och toppa med en kvist färsk mynta för en extra doftexplosion.
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
