Instruktioner
- Ugnsvärme: Värm ugnen för 175°C. Vet en cakevorm i och klädd med bakpapper.
- Tillverkning av blandning: Klop de eieren med socker till en luftig, lätt blandning. Det tar cirka 2–3 minuter.
- Lägg till ingredienser: Lägg till yoghurt, olja, vanilj och eventuellt citroenrasp tå. Jag är en glad helhet.
- Lägg till: Zeef de bloem, det bakpoeder och det skulle ovanföra beslaget. Spatel voorzichtig door tot alles nät blandat är.
- Bakken: Giet het beslag in de vorm en bak 35–40 minuter, tot de cake goudbruin en luchtig is. Kontrollera med en prikker – die måste vara ute.
- Avkoelen: Låt kakan lämna 10 minuter avkoelen i formen, hämta hem och utgå och låta fullständig avkoelen op en rooster.
- Effektivitet: Bestuif met poedersuiker of glazuur naar wens. Serveer met een kop koffie of thee.
Se även Romig koffie-ijs på 5 minuter – Slechts 4 ingrediënten, ingen ijsmachine behövs!
Servera och bevara tips
Denna yoghurtkaka är ljuvlig på rumstemperaturen, men den har inga godare ljus uppvärmd.
Servera hem naturel av met vers fruit, en bit slagroom of een laagje sylt.
Bewaar de tårta godkänd vid kamertemperatur till 3 dagar.
I kylskåpet förblir han något längre, men låt den vara för servern till och med på temperaturen för den bästa texturen.
Varianter
- Citroencake: Lägg till 2 ätlepels citroensap och extra rasp tå för en fräsch, sommarsmak.
- Chokladversion: Meng 2 eetlepels cacaopoeder door het beslag of add chocoladestukjes toe.
- Fruktkaka: Roer stukjes appel, blauwe bessen of perzik door het beslag voor een sappige twist.
- Kokoscake: Lägg till 2 eetlepels geraspte kokos toe aan het beslag en work of met en lighte glazuur.
- Griekse yoghurt: Använd Griekse yoghurt för en extra rik och romig textuur.
Tips
- Se till att alla ingredienser med rumstemperatur är för en luftig tårta.
- Klop de eieren bra op – det ser till att den lätta strukturen.
- Använd volyoghurt för den mest smarriga kakan.
- Öppna ugnen i 30 minuter för att förebygga.
- Vill du ha extra glans? Bestrijk de afgekoelde tårta met een dun laagje abrikozenjam.
Slutsats
Den extra mjuka yoghurtkakan är en klassisk die aldrig teleurstelt.
Han är enkel att göra, luftig, och förblir dagen lång härlig vers.
Av den serveras som efterrätt, mellandoortje eller vid frukosten, detta recept är en gång som du kommer att göra.
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
