Instruktioner:
Sandbotten:
Mala 26 vaniljkrämskex till fina smulor och blanda väl med det smälta smöret.
Tryck ut blandningen i botten av en smord springform (25 cm) och ställ in i frysen i 15 minuter.
Fyllning:
Lös upp jordgubbsgeléen i kokande vatten och låt den svalna (förvara inte i kylskåp).
Vispa färskosten och strösockret tills det är slätt.
Vispa grädden med florsockret tills det bildas styva toppar, vänd sedan ner det i färskostblandningen och den avsvalnade jordgubbsgeléen i två omgångar.
Varva hälften av vispgräddblandningen på sandbotten, följt av hälften av jordgubbsgeléblandningen. Frys i 15 minuter, tillsätt sedan resterande färskostblandning och toppa med resterande jordgubbsblandning.
Topping:
Smula ner resterande vaniljkrämskex och jordgubbsvåfflor. Tillsätt karamellfärg om så önskas för en rosa nyans.
Strö den krispiga blandningen över cheesecaken och ställ in i kylskåp i 4 timmar för att stelna.
Toppa med vispgrädde före servering.
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
