Se mer på nästa sida Annons Förberedelse av degen:
Blanda mjöl, socker och bakpulver i en skål. Tillsätt det tärnade smöret och ägget. Knåda snabbt ingredienserna tills en slät, elastisk deg bildas. Om degen är för torr, tillsätt 1-2 matskedar kallt vatten. Forma en boll, linda in den i plastfolie och ställ i kylskåp i cirka 30 minuter.
Förberedelse av äggkrämen:
Koka upp mjölken och vaniljextraktet i en kastrull. Vispa äggulorna med sockret i en separat skål och tillsätt sedan majsstärkelsen. När mjölken börjar koka, häll den långsamt i de uppvispade äggulorna under ständig omrörning för att förhindra att äggen skär sig. Häll tillbaka blandningen i kastrullen och koka på låg värme under ständig omrörning tills den tjocknar. Ta bort från värmen och tillsätt smöret under omrörning tills det smält. Låt svalna.
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
