Ingredienser
Saft från 1/2 citron
200 g äggvitor
En nypa salt
200 g florsocker
20 g majsstärkelse
500 g mascarpone eller färskost
30 g florsocker
En nypa vanilj
150 ml vispgrädde (33 %)
Vispa tills äggvitorna börjar bilda mjuka toppar.
Tillsätt gradvis 200 g florsocker och vispa tills blandningen är tjock och glansig.
Tillsätt citronsaft och 20 g majsstärkelse. Blanda väl.
Tillredning:
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
