I en stor skål, vispa ägg och socker tills blandningen blir ljus och fluffig.
Detta steg är viktigt för att få en luftig kaka.
3. Tillsätt vätska
Häll i det smälta smöret och grädden.
Rör försiktigt tills allt är väl blandat.
4. Blanda de torra ingredienserna
I en separat skål, blanda mjöl, bakpulver, bikarbonat och salt.
Tillsätt sedan de torra ingredienserna till smeten lite i taget.
Rör försiktigt tills du får en slät smet.
5. Smaksätt
Tillsätt vaniljessensen och rör om.
Vänd sedan ner frukten och eventuellt chokladen försiktigt.
Detta ger kakan både saftighet och spännande textur.
6. Grädda kakan
Häll smeten i formen och jämna ut ytan.
Grädda i 40–45 minuter.
Kakan är klar när den är gyllenbrun och en tandpetare kommer ut torr.
7. Låt svalna
Ta ut kakan ur ugnen och låt den vila i några minuter.
Låt den sedan svalna helt på ett galler.
8. Servera
Pudra över florsocker för en elegant finish.
Servera gärna med:
- Vispad grädde
- Glass
- Eller färska bär
🍽️ Serveringstips:
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
