Det här är så gott, jag kunde knappt fatta att det bara fanns 3 ingredienser!

1. Värm ugnen till 180 °C (över- och undervärme) och klä en bakplåt med bakplåtspapper.
2. Lägg jordnötssmöret, sockret och ägget i en skål.
3. Blanda allt väl med en sked eller visp tills du har en jämn deg.
4. Gör små bollar av degen (ca 2 cm i diameter) och lägg dem på en bakplåt.
5. Platta till dem lätt med en gaffel för ett klassiskt rutmönster.
6. Grädda i 10–12 minuter tills kanterna är lätt gyllenbruna.
7. Låt svalna på ett galler – de kommer att stelna ytterligare när de svalnar.

🍫Varianter:

• Tillsätt chokladbitar för extra sötma.
• Strö över en nypa havssalt för en utsökt balans mellan sött och salt.
• Använd mandelsmör eller cashewsmör för en mildare, nötig smak.
• För en lyxig version, doppa hälften av kakorna i smält mörk choklad.🍫

💡Tips:

• Använd ett jordnötssmör som rörs om väl (inte ett som är för torrt eller för oljigt).
• Låt kakorna svalna helt för en perfekt konsistens.
• Vill du ha dem sockerfria? Använd ett naturligt sötningsmedel som erytritol eller stevia.

Näringsvärde (per kaka, ca.):

• Kalorier: ± 110 kcal
• Protein: 4 g
• Kolhydrater: 7 g
• Fett: 7 g

Spara🧊

Förvara kakorna i en lufttät behållare i rumstemperatur – de håller sig härligt färska i upp till 5 dagar.
Du kan också frysa in dem i upp till 3 månader; värm bara upp dem i ugnen så smakar de precis som nybakade!

Slutsats:

Vem kunde ana att något kunde vara så gott med bara tre ingredienser? 😍
Dessa jordnötssmörkakor med tre ingredienser är snabba, enkla och oemotståndligt läckra – perfekta för alla tider på dygnet.
Oavsett om du är sugen på en snabb godbit eller en enkel dessert, bevisar det här receptet att enkelhet verkligen är guld.💛🍪

Vanliga frågor:

1. Kan jag göra dessa kakor glutenfria?

Ja, de är naturligt glutenfria så länge du använder jordnötssmör och socker utan tillsatser.

2. Kan jag ersätta socker med honung?

Ja, använd 3 matskedar honung istället för socker – konsistensen blir lite mjukare, men lika god!

3. Kan jag göra kakorna krispigare?

Grädda i 1–2 minuter till, tills de är gyllenbruna. Låt dem svalna helt för extra krispighet.

4. Kan man förvara degen?

Ja, förvara den obakade degen i kylskåpet i 2–3 dagar eller frys in den för senare användning.

5. Hur gör jag det till en dessert?

Servera två kakor med en kula vaniljglass emellan – snabbglassmacka!🍨