4. Låt blandningen stå i 1 till 2 timmar så att smakerna koncentreras och grönsakerna frigör mer saft.
5. Smaka av blandningen och justera saltmängden om det behövs. Det är viktigt att inte tillsätta för lite, eftersom det kan förstöra gurkorna.
6. Fyll tidigare steriliserade glasburkar med blandningen. Tryck försiktigt för att ta bort eventuella luftbubblor och se till att de är väl täckta med vätska.
7. Torka av burkarnas mynningar med absorberande papper och förslut dem ordentligt med nya lock.
8. Förvara burkarna i kylskåpet. Gurkorna är redo att ätas om 3 veckor och håller sig lika färska som den första dagen.
Använd alltid steriliserade glasburkar för att undvika kontaminering.
Om du föredrar en mildare smak, minska mängden stark paprika.
Kontrollera burkarna regelbundet: om du märker att vätskenivån sjunker, tillsätt lite mer vinäger- och oljeblandning. Denna marinad passar bra till kött, fisk, hembakat bröd och till och med färska sallader.
Även om den kan förvaras i kylskåp i flera veckor rekommenderas det att konsumera den inom två månader för att behålla sin bästa konsistens och smak.
För att bättre förstå detta innehåll inbjuder vi dig att titta på följande video från kanalen Nur'un Yemek Tarifleri 2:
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
