1 kg mjöliga potatisar (Yukon Gold eller Russet är idealiska) 🥔
175 g osaltat smör 🧈
100 ml varm flytande grädde (du kan använda vispgrädde) 🥛
Salt efter smak 🧂
Valfritt: vitlökspulver, vitpeppar, muskotnöt eller hackad gräslök 🌿
🔥 Steg för steg: Hur man gör slät potatismos
1. Koka potatisen ordentligt
Skala potatisen och skär den i lika stora tärningar för jämn tillagning. 🧼 Lägg den i saltat vatten och koka tills den är mycket mjuk (cirka 20 minuter). 🕐
2. Avlägsna överflödigt vatten
Häll av vattnet från potatisen och lägg tillbaka den i den heta pannan i 1 minut utan vatten, rör om för att avdunsta överflödig vätska. 🔥 Detta knep förbättrar den slutliga konsistensen.
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
