Dacquoise med pralinfärg

Använd en bakplåtspåse och forma degen till skivor på den förberedda plåten.

Sätt in dacquoise-kakan i ugnen och grädda i cirka 15–20 minuter, eller tills den fått en lätt gyllenbrun färg. Under tiden, förbered pralingrädden: Värm grädden i en kastrull tills den är varm men inte kokande. Ta bort från värmen och tillsätt pralinen. Rör om tills pralinen är helt smält och grädden är slät. Låt pralingrädden svalna i kylskåpet tills den tjocknat något.

När den har svalnat, vispa pralingrädden med elvisp tills det bildas styva toppar.

Bred försiktigt den vispade pralingrädden över den avsvalnade dacquoise-skivan. Toppa med en annan dacquoise-skiva och upprepa tills alla skivor och grädde är slut.

Kyl kakan i minst 2 timmar innan servering. Du kan dekorera toppen med pralin eller chokladbitar innan du njuter av denna läckra dacquoise med pralingrädde.

Förberedelsetid: 30 minuter | Gräddningstid: 15–20 minuter | Total tid: 3 timmar (inklusive vilotid)
Portioner: 8-10

Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.