Börja med att förvärma ugnen till 190 °C ( 375 °F). Smörj en ugnsform på 23 x 33 cm (9 x 13 tum) lätt . Rulla ut en förpackning croissantdeg och tryck ut den jämnt i botten av formen. Se till att skarvarna är täta så att det bildas en enda, fast botten. Detta steg säkerställer att corned beef och surkål inte lossnar under gräddningen och att degen förblir krispig.
Steg 2: Montera fyllningen:
Lägg fyra skivor schweizerost på pajdegen. Bred sedan corned beef-dressingen jämnt över osten. Tillsätt den avrunna surkålen och ringla sedan Thousand Island-dressingen över allt för en krämig och syrlig konsistens. Avsluta med att täcka med de återstående fyra ostskivorna . Denna kombination skapar en perfekt harmoni mellan surkålens sälta, krämiga och syrliga konsistens.
Steg 3: Täck över och förslut:
Rulla ut den andra asken med croissantdeg och placera den försiktigt över fyllningen. Tryck ner kanterna för att helt försluta formen och omsluta alla ingredienser. Detta steg är viktigt för att säkerställa att kakan förblir fuktig inuti samtidigt som den utvecklar en vacker gyllenbrun skorpa på utsidan.
Steg 4: Förbered toppen
Pensla degens ovansida med det uppvispade ägget för att få en blank, gyllenbrun yta efter gräddning. Strö eventuellt över spiskumminfrön för en lätt kryddig smak som påminner om traditionellt rågbröd. Denna lilla touch förvandlar rätten både visuellt och smakmässigt.
Steg 5: Matlagning--;
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
