Förberedelse
1. Koka först makaronerna i en kastrull med rikligt med saltat vatten i 8 minuter, häll av vattnet och ställ åt sidan.
2. Värm sedan oljan i en stor stekpanna och tillsätt nötfärsen. Stek tills köttfärsen är nästan genomstekt.
3. Tillsätt sedan lök och vitlök och stek i ytterligare 2 minuter. Häll av överflödigt fett om det behövs.
4. Tillsätt nu tomatsås, mjölk, salt, peppar och socker. Sänk värmen och låt sjuda i cirka 5 minuter så att alla smaker kan dra in sig.
5. Vänd nu helt enkelt ner makaronerna och tillsätt osten, en i taget, tills allt är blandat och osten har smält. Klar!
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
