- Färska örter (persilja eller koriander)
Steg-för-steg-förberedelse
1. Skölj blomkålen och skär den i små buketter.
2. Koka blomkålen i saltat vatten i 5 minuter, tills den är mör men fortfarande har lite bett.
3. Värm olivoljan i en stekpanna och fräs löken tills den är gyllenbrun.
4. Tillsätt tomaterna och låt dem sjuda tills de bildar en tjock sås.
5. Lägg blomkålen i pannan och blanda ner den väl i tomatsåsen.
6. Knäck äggen över blandningen och rör försiktigt tills de stelnar och blir krämiga.
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
