Koka kycklingfilén i saltat och kryddat vatten (du kan ångkoka eller ångkoka den).
Koka eller ångkoka morötterna tills de är mycket mjuka.
Blanda strimlad kyckling, tärnade morötter, färskost, majonnäs, vitlök (om du använder) och en skvätt olja eller citronsaft i en matberedare eller mixer med hög effekt.
Mixa tills det är slätt.
Salta och peppra efter smak. Servera kall med rostat bröd, brödpinnar, pitabröd eller kex.
Ingredienser:
1 tillagad kycklingfilé
2 tillagade medelstora morötter
2 msk färskost eller ricotta
2 msk majonnäs (valfritt, för att ringla över mer grädde)
1 vitlöksklyfta (valfritt)
Salt och peppar efter smak
Lite olivolja eller citronsaft för en speciell touch
Tillredning:
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
