Torka av köttet och krydda med salt och peppar.
Hetta upp smör och olja i en panna.
Stek biffen 2–4 minuter per sida beroende på hur genomstekt du vill ha den.
Låt vila några minuter innan servering.
🍽 Servering
Lägg upp potatismos på tallriken, toppa med biffen och generöst med karamelliserad lök.
En klassisk och riktigt god middagsrätt 😋✨
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
