Blanda 8 g agar-agar med 50 ml vatten i en liten skål. ... Värm blandningen på låg värme och rör om tills agar-agarn är helt upplöst.
Värm 350 ml mjölk i en kastrull på medelvärme.
Tillsätt 200 gram kondenserad mjölk i kastrullen och koka i 1-2 minuter under ständig omrörning.
Ta bort från värmen och rör snabbt i 200 gram gräddfil eller yoghurt tills allt är väl blandat.
Tillsätt den upplösta agar-agarblandningen till mjölkblandningen under ständig omrörning.
Tillsätt snabbt de färdiga frukterna i blandningen under ständig omrörning för att fördela dem jämnt.
Häll blandningen i en form (ca 1,5 liter).
Förvara desserten i kylskåpet tills den har svalnat helt och stelnat, se till att den håller formen.
När desserten har stelnat, ta ut den ur formen och skär den i bitar.
Njut av din måltid!
