Beredningsguide
- Bodem förbereder: Meng bloem, sockret och sockret i en kom.
Lägg de kalla boter toe en wrijf med je vingers of en deegsnijder tot kruimels.
Lägg till het ei en vanille toe en kneed till en soepel deeg.
Wikkel det i folie och låter 30 minuter rosta i kylskåpet. - Appels förberedda: Schil de appels, avlägsna det klokhuis och skära ze i dunne plakjes.
Meng med suiker, kaneel och citroensap. Dra isär. - Crème soufflé beredning: Verwarm de melk i en pan till nästan kookpunt.
Klop de eidooiers met suiker en maïzena in een kom los.
Giet de warme melk erbij medan je förblir roeren.
Giet mixen tillbaka i pannan och koka upp lågt eld till det indikt.
Haal van het vuur, add boter en vanille toe en laat afkoelen.
Spatel därefter de uppklistrade äggviten förutseende genom att avkoela crème för en luftig textuur. - Sammanställ: Värm ugnen för 180°C .
Rol det deeg ut op en med bloem bestoven ytan och beklädnad en ingevette taartform.
Verdeel de appelplakjes likvärdigt över de bodem en giet de soufflécrème erover. - Bakken: Bak de taart 35–40 minuter till den överkant goudbruin är en ljus opbolt.
Låt något avkoelen – de soufflé zakt ljus i och får en härlig romig struktur. - Serveren: Bestrooi met poedersuiker en server lauwwarm of afgekoeld. 🍏
Se även Philly Cheesesteak Loempia's:
Servera och bevara tips
Serverer de appeltaart met crème soufflé lauwwarm met een bolletje vanille-ijs of koud met een toef slagroom.
Båda varianterna är overheerlijk!
Bewaar de taart avdekt i kylskåpet till 3 dagar .
Värm kort i ugnen om soufflén blir mjuk och luftig.
Tips: Strooi vlak för serveringen en liten bit av amandelschaafsel över de taart för extra smak och crunch. ✨
Varianter
- Med noten: Lägg till walnoten till en extra textuur.
- Met rozijnen: Lägg geweekte rozijnen toe voor en klassisk appeltaarttouch.
- Met karamel: Besprenkel de bovenkant met karamelsaus voor een luxueuze afwerking.
- No-bake version: Använd en koekjesbodem en låt taart opstijven i kylskåpet med gelatin i crème.
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
