- Florsocker eller kanelpulver för strö
- Några äppelskivor eller mandelflarn som dekoration (valfritt)
Tillredning (klar på 5 minuter, gräddningstid ± 35 minuter):
- Värm ugnen till 180 °C (över- och undervärme).
- Skala äpplena, ta bort kärnan och skär dem i tunna skivor.
- Lägg ägg, mjölk, socker, keso (eller färskost), vanilj och salt i en skål och vispa väl med en visp eller mixer.
- Tillsätt mjöl, bakpulver och kanel och blanda tills det är slätt.
- Tillsätt äppelskivorna och rör försiktigt ner dem i smeten.
- Häll smeten i en kakform (ca 24 cm i diameter) klädd med bakplåtspapper eller smord.
- Grädda i 35–40 minuter, tills ovansidan är gyllenbrun och fast vid beröring.
- Låt det svalna och strö över florsocker eller kanel om så önskas.
Servera med:
- En sked grekisk yoghurt eller vispad grädde med låg fetthalt för extra krämighet🍶
- En kula vaniljglass för en festlig twist🍨
- En kopp kaffe eller te – perfekt som en lättare snacks☕
Näringsvärde (per portion):
- Kalorier: ±180 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 25 g
- Fett: 6 g
- Fiber: 3 g
Tips💡
- Använd fullkornsmjöl för extra fiber och en fylligare smak.
- Byt ut äpplen mot päron eller persikor för en somrig variant.
- Kakan smakar ännu bättre dagen efter – förvara den övertäckt i kylskåpet.
- Vill du ha det glutenfritt? Använd mandelmjöl eller havremjöl istället för vetemjöl.
Slutsats:
Denna äppel- och gräddpaj har den perfekta balansen mellan snabb, hälsosam och god.
På bara fem minuter har du en lätt, fruktig paj som kommer att glädja alla – perfekt för ett hälsosamt mellanmål, brunch eller skuldfri dessert. 🍏💛
Prova den idag och njut av varje tugga!
Vanliga frågor:
1. Kan jag använda mager yoghurt istället för keso?
Ja, det är möjligt! Konsistensen blir lite lättare, men smaken förblir underbart fräsch.
2. Hur förvarar man kakan bäst?
Förvara kakan täckt i kylskåpet; den håller sig färsk och god i upp till 3 dagar.
3. Kan jag frysa in den här kakan?
Ja, skär i portioner och frys in separat. Tina i rumstemperatur eller värm upp kort i ugnen.
4. Kan jag använda andra sötningsmedel?
Absolut! Honung, stevia eller kokosblomsocker fungerar också bra – justera mängden efter smak.
5. Hur gör jag tårtan extra festlig?
Garnera med lite vispad grädde, hackade nötter eller en skvätt kolasås för en lyxig avslutning.
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
