Antipasto-rutor

Hur man gör  antipasto-rutor:

1. 1. Steg 1: Förvärm ugnen: Förvärm ugnen till  175 °C . Smörj en ugnsform på 23 x 33 cm med matlagningsspray eller  smör .
   2. Steg 2: Förbered det undre lagret: Rulla ut en burk  halvmåneformad deg  och tryck den i botten av den förberedda ugnsformen. Nyp ihop skarvarna för att skapa ett fast lager.

1. 1. Steg 3: Varva kött och ost:  Varva  skinka, salami, pepperoni, provoloneost och  mozzarellaost  jämnt över degen.  Toppa med de skivade  rostade röda paprikorna och fördela dem jämnt.

1. 1. Steg 4: Förbered äggblandningen:  Vispa ihop  ägg, parmesanost, italiensk krydda, vitlökspulver och  svartpeppar i en liten skål  tills allt är väl blandat.
   2. Steg 5: Montera det översta lagret:  Häll hälften av äggblandningen jämnt över de lager av kött och ost. Rulla ut den andra burken med halvmåneformad deg och lägg den över fyllningen, nyp ihop skarvarna för att skapa ett fast lager. Pensla resterande äggblandning över det översta lagret av deg.

1. Steg 6: Grädda:  Grädda i den förvärmda ugnen i  30–35 minuter , eller tills toppen är gyllenbrun och kanterna bubblar.  Låt antipasto-rutorna svalna i formen i  10–15 minuter  innan de skärs i rutor.
2. Steg 7: Servera:  Skär antipastorutorna i små fyrkanter eller rektanglar och servera varma eller i rumstemperatur. De är utsökta oavsett!

Kockens anteckningar

• Degtips:  Se till att trycka ihop degens skarvar på den halvmåneformade rullen för att skapa en fast bas och ett översta lager, vilket hjälper till att hålla fyllningen innesluten.
• Äggblandning:  Äggblandningen hjälper till att binda ihop lagren och ger rätten en fylligare konsistens, så se till att fördela den jämnt.
• Kylningstid:  Låt antipasto-rutorna svalna något innan de skärs upp för att säkerställa att lagren håller ihop bra.

Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.