Amish jordnötssmörkrämpaj (enkel, krämig, ingen gräddning)

Ouadie Rhabbouron

För att göra jordnötssmörsmulorna:
Blanda det krämiga jordnötssmöret och florsockret med en gaffel i en skål tills det är smuligt. Spara 120 ml av smulorna till toppingen och tryck ut resterande smulor jämnt i botten av det avsvalnade, förgräddade pajskalet.

Gräddeberedning:
Vispa ihop strösocker, majsstärkelse och salt i en medelstor kastrull. Vispa gradvis i mjölken tills det är slätt.

Värm på medelvärme under ständig omrörning tills blandningen tjocknar och kokar.

ANNONS

Vispa äggulorna lätt i en separat skål. Tillsätt gradvis en liten mängd av den varma mjölkblandningen till äggulorna under snabb viskning för att mjukna dem. Häll sedan tillbaka blandningen i kastrullen under ständig vispning.

Fortsätt koka i 2 till 3 minuter tills blandningen tjocknar.

Ta bort från värmen, tillsätt smör och vaniljextrakt och vispa tills det är slätt.

Montering:
Häll den varma grädden över jordnötssmörsmulorna i skorpan och fördela den jämnt.

Låt pajen svalna i rumstemperatur i 30 minuter, ställ sedan i kylskåp i minst 4 timmar eller över natten tills den stelnat.

Jordnötssmörfyllning:

fortsättning på nästa sida

Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.

«« Anglutno Palutno »»