Instruktioner:
- Blanda mjöl, salt, citronskal och äggulor och ställ sedan degen i kylskåpet i 1 timme.
- Bred ut degen i en smord springform (med en kant ca 3 cm hög). Klä botten med rånen.
- Dela de urkärnade och skalade aprikoserna på mitten och fördela dem på rånen.
- Separera äggen, vispa äggulorna med socker och vaniljsocker tills blandningen blir skummig.
- Tillsätt grädden, kvargen och de hackade mandlarna till äggul- och sockerblandningen.
- Vispa äggvitorna tills de är styva och vänd försiktigt ner dem i blandningen.
- Bred blandningen över aprikoserna på degen och grädda i en förvärmd ugn på 175°C i cirka 45 minuter.
När den är tillagad, låt den svalna något innan servering. Smaklig måltid!
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
