Instruktioner
-
Förvärmning och förberedelse: Värm ugnen till 175 °C . Smörj en liten ugnsform (cirka 18-20 cm) lätt med kokosolja eller smör.
-
Mixa smeten: Blanda ägg, kokosmjölk, vanilj och sötningsmedel (om du använder det) i en mixer eller stor skål. Vispa eller mixa tills blandningen är skummig och väl blandad.
-
Tillsätt kokos: Vänd ner den rivna kokosen och saltet. Rör försiktigt tills all kokos är fuktig. Låt smeten stå i 2 minuter så att kokosen kan absorbera lite av vätskan.
-
Grädda: Häll smeten i den förberedda formen. Grädda i 30 till 35 minuter , eller tills toppen är vackert gyllenbrun och mitten känns stel.
-
Låt svalna och stelna: För bästa smältupplevelse, låt kakan svalna helt. Precis som blåbärsyoghurtkakan vi diskuterade stelnar den här kakan fint om den kyls i kylskåpet i en timme innan servering.
Varför detta recept fungerar
-
Enkelt och snabbt: Den aktiva förberedelsen tar bara cirka 5 minuter att blanda.
-
Naturligt hälsosamt: Genom att undvika mjöl och socker är denna kaka rik på hälsosamma fetter och protein, vilket gör att du håller dig mätt utan en sockerkrock.
Köp vitaminer och kosttillskott -
Textur: Kombinationen av riven kokos och ägg skapar en textur som är en korsning mellan en traditionell kaka och en fyllig vaniljsås.
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
