LÀgg kotletterna över direkt vÀrme.
Grilla i cirka 4â5 minuter per sida tills de fĂ„r en mörkt gyllenbrun yta.
Flytta sedan köttet till indirekt vÀrme.
LĂ„t dem grillas fĂ€rdiga tills innertemperaturen nĂ€r 65â68°C.
Detta steg gör att köttet blir perfekt tillagat utan att bli torrt.
4ïžâŁ Vilan â Hemligheten bakom saftigheten
Ta av kotletterna frĂ„n grillen och lĂ„t dem vila i 5â10 minuter.
Detta Ă€r avgörande â köttsaften andra dĂ„ fördelas jĂ€mnt.
Resultatet blir ett saftigare och mörare kött.
5ïžâŁ Serveringen â Finalen
Servera kotletterna varma direkt frÄn grillen.
De ska vara gyllene, saftiga och fulla av smak.
đ Serveringstips
- Servera med krispiga potatisar eller en frÀsch sallad
- Passar perfekt med en kall sÄs eller vitlökssmör
- LÀgg till grillade grönsaker för en komplett mÄltid
đĄ Tips och variationer:
Palal e pherdo paĆa vaĆ o xabe, mangas tumen te Ćșan k-i aver rig vaj te putaren o butĂČn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenΞar.